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Casu marzu (a casu modde, casu cundhídu, oda auf Italienisch formaggio marcio ghoassn) is a Kas aus Sardinien, dea foa oim desweng bekaunt is, wai lewade Insektn drin san, de a mid gessn wean. Casu marzu hoast so fü wia "dafaida Kas" in oam fu de Dialekt fum Sardischn.